Die gastroösophageale Refluxkrankheit, in ihrem vollständigen Namen als gastroösophageale Refluxkrankheit bekannt, ist eine Erkrankung, die zum Aufstoßen von Nahrungsmitteln und Magensäften in die Speiseröhre führt. Nach Angaben des Family Medicine Forum leiden in hochindustrialisierten Ländern bis zu 20-40 % der Erwachsenen darunter. Gleichzeitig gilt sie als eine der häufigsten Erkrankungen des oberen Magen-Darm-Trakts. Wie erkennt man diese Krankheit? Zu den typischen Symptomen von saurem Reflux gehören: Sodbrennen, Brennen im Brustbeinbereich, saurer Geschmack im Mund, Aufstoßen und Übelkeit.
Was essen bei Reflux?
Störende Refluxsymptome erschweren das tägliche Funktionieren. Neben der Behandlung mit pharmakologischen Wirkstoffen ist beim Reflux die richtige Ernährung von entscheidender Bedeutung und trägt zur Lebensqualität bei. Menschen, die an einer gastroösophagealen Refluxkrankheit leiden, sollten Produkte meiden, die die Sekretion von Magensäften steigern, wie Kaffee, Schokolade, Zitrusfrüchte oder Alkohol. Auch stark verarbeitete Produkte sowie frittierte, fettige, frittierte und scharf gewürzte Speisen wirken sich negativ aus. Die Säure-Reflux-Diät zeichnet sich dadurch aus, dass die Mahlzeiten häufiger, aber in kleineren Portionen eingenommen werden. Welche Produkte empfehlen Ärzte? Die proteinreichen, also Milchprodukte, Geflügel, Rindfleisch und magerer Fisch. Warum? Denn sie erhöhen den Druck im unteren Speiseröhrenschließmuskel und verhindern so den Rückfluss von Mageninhalt. Allerdings wird davon abgeraten, sich direkt nach dem Essen hinzulegen.
Wer kann bei der Reflux-Diät helfen?
Wenn bei Ihnen Symptome von Reflux oder Speiseröhrenbeschwerden auftreten, ist es ohne Zweifel unbedingt erforderlich, einen Arzt aufzusuchen, um die Entstehung einer möglichen Erkrankung zu verhindern. Der Arzt wird Sie zunächst zu einem diagnostischen Test überweisen (bei der Diagnose von Reflux wird am häufigsten eine Magenspiegelung durchgeführt) und Ihnen dann den Behandlungsverlauf erläutern. Wenn es darum geht, unseren Lebensstil und unsere Ernährung zu ändern, kommt es auf unsere Einstellung an: Konstanz und Regelmäßigkeit. Eine Diät gegen Reflux sollte am besten von einem Spezialisten, einem Ernährungsberater, erstellt werden. Später brauchen wir nur noch Selbstdisziplin, dank derer sich die Wirkung der Behandlung und ein besseres Wohlbefinden schnell bemerkbar machen. Ein besonderes Angebot für Menschen, die täglich mit Reflux zu kämpfen haben, bietet das Sofra-Institut mit seinen Zentren in Karpacz und Mielno.
Welche Diät bietet das Sofra Health Institute an?
Das Sofra-Institut bietet Schlankheits- und Gesundheitsbehandlungen an, die auf einer richtig ausgewählten Ernährung basieren. Neben einer ausreichenden Verpflegung erwarten die Besucher in den Zentren des Instituts auch Spezialisten und Therapeuten, die sich mit der Diagnostik und der Durchführung von Behandlungen befassen. Auch individuelle Beratungen mit Dr. Ewa Dąbrowska, einer Autorität auf dem Gebiet der gesunden Ernährung, sind möglich. Für Menschen, die unter Reflux leiden, könnte eine Behandlung mit einer vollwertigen Ernährung mit Produkten mit antioxidativem Potenzial ein interessanter Vorschlag sein. Es basiert auf frischen Produkten, die reich an gesundem Protein sind. Eine richtige Ernährung gegen sauren Reflux ist ein einfacher und wirksamer Schritt, der sicherlich dazu beitragen wird, die Freude am Essen wiederherzustellen.
