AUF IHRE BEDÜRFNISSE ZUGESCHNITTEN
SPEZIELLE DIÄTEN
Die Grundlage unserer Pro-Health-Programme sind Diäten, die von Spezialisten des Sofra Gesundheitsinstituts entwickelt wurden. Einzigartige Menüs werden auf der Grundlage fundierter Kenntnisse der Diätetik und Ernährungstechnologie zusammengestellt.
GEMÜSE- UND OBSTDIÄT
Diät von Dr. Ewa Dąbrowska
Die Grundlage der Gemüse- und Obstdiät von Dr. Ewa Dąbrowska ist ein Menü, das auf stärkearmem Gemüse und einigen Früchten basiert. Ihr Zweck ist es, den Körper von Giftstoffen zu reinigen und die Auswirkungen von Zivilisationskrankheiten zu verhindern und zu behandeln. Dadurch verlieren die Patienten nicht nur Übergewicht, sondern verbessern auch ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden.
Drei Diätoptionen
Wir bieten Ernährungsaufenthalte mit der Gemüse- und Obstdiät von Dr. Ewa Dąbrowska in einer von drei Varianten an, die an die diätetischen Indikationen des Patienten angepasst sind – d.h. in Form von:
- klassisch
- roh
- und in Form von Säften.
DIE KRAFT DER AUTOPHAGIE
Heilfasten
Heilfasten ist eine Behandlung, die sich das Phänomen der Autophagie zunutze macht, also die Fähigkeit des Körpers, geschädigte Zellen, die durch einen 7-tägigen Nahrungsverzicht entstanden sind, selbst zu reinigen und zu regenerieren. Ihr gehen 3 Tage Gemüse- und Obstdiät voraus und sie endet mit einer 3-tägigen Umgewöhnung. Während des Fastens werden die Patienten mit Gemüsebrühen und Kräuteraufgüssen unterstützt.
NEU IM ANGEBOT
Baltische Ernährung
Die Baltische Langlebigkeitsdiät* basiert auf den Prinzipien der mediterranen Ernährung, ist jedoch angereichert mit ballaststoffreichem präbiotischem Brot, das vor Ort gebacken wird, und Obst- und Gemüsecocktails nach einem eigenen Rezept. Ein wichtiger Bestandteil der Diät ist ein viertägiges Fasten, während dessen die Patienten Gemüsebrühe und Kräutertees zu sich nehmen.
EFFEKTIVES ABNEHMEN
Kalorienarme Diät
Eine kalorienarme Ernährung basiert hauptsächlich auf Produkten mit einem niedrigen glykämischen Index, und der Wert der Mahlzeiten schwankt um 1500 Kalorien. Auf der Speisekarte stehen Gerichte aus vollwertigen Produkten, die den Körper mit allem versorgen, was er braucht, um gesund und ausgewogen abzunehmen.
Vollständige Diät
Die vollwertige Diät umfasst ein Ernährungsprogramm, das auf unverarbeiteten und frischen Produkten von höchster Qualität basiert, von Vollkornbrot und Grütze bis hin zu Gemüse und Obst. Die Diät ist eine Quelle für vollständiges Protein, ungesättigte Fettsäuren, Mineralien, Vitamine, Enzyme, Antioxidantien, Ballaststoffe und Pektine.
Bez węglowodanów
Dieta Low Carb
W zbilansowanym jadłospisie węglowodany powinny pokrywać od 44 do 65% dziennego zapotrzebowania na kalorie. W przypadku diety low carb ich ilość jest ograniczona. Jej najbardziej restrykcyjny wariant zakłada, że udział węglowodanów w energii pozyskiwanej w ciągu jednego dnia z pokarmów powinien wynosić jedynie ok. 10%. Niezależnie od rodzaju diety węglowodanowej jest ona zawsze oparta przede wszystkim na spożywaniu białka i tłuszczów. Polega na eliminacji z jadłospisu łatwo przyswajalnych węglowodanów oraz włączenie do niego jak najmniej przetworzonych produktów.
Die Kinderdiät
Bei der Kinderernährung liegt der Schwerpunkt darauf, die Kleinsten mit Nährstoffen zu versorgen, die Wachstum und Entwicklung unterstützen. Auf der Speisekarte stehen deshalb ausgewogene Gerichte mit entsprechendem Energiewert, die die Quelle hochwertigster Proteine, Fette, Kohlenhydrate und Mineralstoffe, insbesondere Calcium und Eisen, sind.
HAUSMANNSKOST
Klassische Diät
Die klassische Diät ist eine Antwort auf die Erwartungen von Gästen, die keine Ernährungstherapie machen wollen und hausgemachte Aromen schätzen. Obwohl es Produkte enthält, die in therapeutischen Diäten nicht empfohlen werden, ist sein Menü ausgewogen, gesund und besteht aus Produkten höchster Qualität von bewährten Lieferanten – es wurde von Ernährungswissenschaftlern des Sofra Gesundheitsinstituts entwickelt.
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