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Der tägliche Kalorienbedarf ist der Gesamtenergieverbrauch unseres Körpers, der sich zusammensetzt aus: Grundstoffwechsel (einschließlich physiologischer Prozesse wie Verdauung, Atmung, Kreislauf usw.) und körperlicher Aktivität. Wir sättigen sie täglich durch die Mahlzeiten, die wir zu uns nehmen. Der Kalorienbedarf hängt von mehreren Faktoren ab – Geschlecht, Alter, Körpergewicht, Körpergröße, Art der ausgeübten Arbeit und dem Grad der Intensität der von uns ausgeübten körperlichen Aktivität. Bei Sportlern, Schwangeren oder Menschen in der Rekonvaleszenz wird sie daher deutlich höher sein.

Wie berechnet man den Kalorienbedarf?

Es wird gesagt, dass der durchschnittliche Kalorienbedarf für Frauen 2000 kcal und für Männer 2500 kcal beträgt. Die genaue empfohlene Menge in unserem Fall können wir jedoch mithilfe von Online-Rechnern überprüfen, die nach Vervollständigung der Angaben automatisch die richtige Kalorienmenge für unseren täglichen Energiebedarf berechnen. Natürlich kann jeder von uns auch das sogenannte berechnen BMR (Grundumsatz). Die gebräuchlichste Methode, ein Ergebnis zu erhalten, besteht darin, die Daten in die Harris-Benedict-Formel einzusetzen.

Für Frauen sieht es so aus:

BMR = 655,1 + (9,567*M Körpergewicht in kg) + (1,85*B Körpergröße in cm) – (4,68*L Alter in Jahren)

Das Muster für Männer ist:

BMR = 66,47 + (13,7*M Körpergewicht in kg) + (5,0*B Körpergröße in cm) – (6,76*L Alter in Jahren)

Nach der Berechnung dieses Indikators sollten wir die körperliche Aktivität berücksichtigen und zu diesem Zweck das Ergebnis mit dem PAL-Koeffizienten (Physical Activity Level) multiplizieren, der lautet:

- 1,4 für sesshafte Menschen;

- 1,6 bei mäßiger körperlicher Aktivität;

- 1,75 für diejenigen, die einen aktiven Lebensstil führen;

- 2,0 für sehr aktive Lebensstile;

- 2,4 für Profisportler.

Wie ermittelt man den täglichen Energiebedarf?

Sobald Sie Ihren Kalorienbedarf kennen, lohnt es sich, darüber nachzudenken, welche Produkte enthalten sein sollten
in der Ernährung, um ausreichende Mengen bereitzustellen. Das Befolgen einer Diät unter Berücksichtigung des BMR-Index trägt wesentlich dazu bei, das Aussehen unserer Figur zu kontrollieren. Die Zufuhr von weniger Kalorien als der Energiebedarf ist mit einer Abnahme des Körpergewichts verbunden, eine Überschreitung mit einer Zunahme. Wenn wir Muskelmasse aufbauen und gleichzeitig Fett verbrennen wollen, sollten wir eine kleine negative Kalorienbilanz aufrechterhalten, was bedeutet, dass wir Lebensmittel zu uns nehmen, die insgesamt weniger Kalorien liefern, als unser Körper für tägliche Aktivitäten verbraucht.

Idealerweise sollte eine solche Diät von einem Ernährungsberater zusammengestellt und überwacht werden. Am Sofra Health Institute berät eine Gruppe von Spezialisten zusammen mit der Förderin der Gemüse- und Obstdiät – Dr. Ewa Dąbrowska – gerne zur Ernährung unter Berücksichtigung der Indikatoren des täglichen Kalorienbedarfs. Während des Aufenthaltes im Resort können sich Urlauber außerdem einem umfassenden Test- und Behandlungsset sowie einer entsprechenden Ernährung unterziehen, was in der Regel eine nachhaltige positive Veränderung der Essgewohnheiten zur Folge hat.