Vielversprechende Ergebnisse einer Pilotstudie über die kalorienarme Gemüse- und Obstdi...
In den Jahren 2020 und 2021 führte das Sofra Health Institute Untersuchungen an einer speziell ausgewählten Gruppe von Frauen durch, bei denen das Risiko besteht, ein metabolisches Syndrom zu entwickeln und bei denen ein metabolisches Syndrom diagnostiziert wurde. Ziel dieser Untersuchung war die Untersuchung der für die Diagnose wichtigsten Parameter: Körpergewicht und Taillenumfang, systolischer Wert und diastolischer Blutdruck, TG-Triglyceridspiegel und Nüchternglukosespiegel. Die Forschungsergebnisse sind eindeutig: Die kalorienarme Gemüse- und Obstdiät von Sofra® ist eine wirksame Methode, um übergewichtige Menschen bei der Rückkehr zum optimalen Gewicht zu unterstützen und die Auswirkungen falscher Ernährung oder mangelnder körperlicher Aktivität zu beseitigen.
Die Analyse einzelner Gewebestudien hat überraschende Ergebnisse gebracht. Es wurde gefunden:
ein durchschnittlicher Gewichtsverlust von mehr als fünf Kilogramm;
Reduzierung des Taillenumfangs um fast 7 Zentimeter;
Triglyceride sanken um 41,4 mg/dl;
Forschungsumfang – was wurde analysiert?
Der Forschungsprozess umfasste Gentests und Einzelgewebetests. Die erste bestand darin, die Genexpression zu analysieren. Mit anderen Worten: Ziel war es, die Gene zu analysieren, die durch die Ernährung verändert wurden. Sie können diese Veränderungen auf zellulärer Ebene sehen.
In Einzelgewebestudien wurde die Auswirkung der Ernährung auf Taillenumfang, Körpergewicht, Blutdruck, TG-Triglyceride und Glukosespiegel untersucht. Diese Parameter wurden zu Beginn und am Ende des Gesundheitsaufenthalts der Studienteilnehmer untersucht.
Studienteilnehmer
Die Auswirkungen der Gemüse- und Obstdiät wurden bei 10 Frauen über 50 Jahren analysiert. Die Forschungsgruppe wurde sorgfältig ausgewählt – ausgewählte Teilnehmer hatten Komponenten des Metabolischen Syndroms, das diagnostiziert wird, wenn mindestens drei der folgenden Bedingungen erfüllt sind:
abdominale Fettleibigkeit, beurteilt anhand des Taillenumfangs;
erhöhte Nüchtern-Triglyceride;
niedriges Nüchtern-HDL-Cholesterin;
systolischer Blutdruck größer oder gleich 130 mmHg, diastolischer Blutdruck größer oder gleich 85 mmHg oder zuvor diagnostizierte Hypertonie;
erhöhter Nüchtern-Serumglukosespiegel;
Bauchfettleibigkeit war eine Erkrankung, die bei allen Studienteilnehmern festgestellt wurde. Bei 90 % der Frauen wurde Bluthochdruck festgestellt, und die dritte Beschwerde bei Frauen waren erhöhte Triglyceridwerte.
Forschungsergebnisse – Auswirkungen einer zweiwöchigen Diät
Die Analyse der Ergebnisse genetischer Tests zeigte, dass Gene mit veränderter Expression in T-Lymphozyten – unter dem Einfluss der Einführung einer neuen Ernährung – Auswirkungen auf die immunologischen Prozesse im Körper haben. Hierzu zählen beispielsweise die Immunantwort auf äußere Reize (Antigene) oder die Aktivierung von Leukozyten, deren Aufgabe es ist, den Körper vor Viren und Bakterien zu schützen.
Es wurde jedoch angemerkt, dass genetische Studien an einer größeren Anzahl von Teilnehmern wiederholt werden sollten, mit einer Analyse der Veränderungen der Genexpression, beispielsweise in Monozyten, also Zellen, die Teil von Leukozyten sind. Für eine tiefergehende Analyse lohnt es sich, die Nachuntersuchung auf einen Monat zu verlängern.
Die Analyse einzelner Gewebestudien hat überraschende Ergebnisse gebracht. Es wurde gefunden:
ein durchschnittlicher Gewichtsverlust von mehr als fünf Kilogramm;
Reduzierung des Taillenumfangs um fast 7 Zentimeter;
Triglyceride sanken um 41,4 mg/dl;
Diese Änderungen ermöglichten es nicht nur, den richtigen Bereich des Studienergebnisses für gesunde Menschen zu erreichen, sondern sogar, dass einige der Studienteilnehmer auf die Pharmakologie verzichten konnten.
Basierend auf den Ergebnissen kann auch davon ausgegangen werden, dass die positive Wirkung der Diät dann größer war, wenn einzelne Parameter wie der Taillenumfang oder der Glukosespiegel nicht signifikant von den als normal akzeptierten Normen abwichen.
Zusammenfassung – Lohnt es sich, auf eine kalorienarme Gemüse- und Obstdiät zu vertrauen?
Die Ergebnisse von Gentests könnten zunächst bestätigen, dass sich eine Ernährung mit Gemüse und Obst über zwei Wochen hinweg positiv auf die Gesundheit von Teilnehmern mit dem Metabolischen Syndrom auswirkt. Es wäre ratsam, die Forschung und tiefergehende Analyse der Genbeziehungen fortzusetzen.
Die Ergebnisse anthropometrischer und biochemischer Tests beweisen unbestreitbar, dass die Ernährung einen positiven Einfluss auf die pathologischen Werte von Parametern wie dem Triglyceridspiegel oder dem Blutdruck hat, die heute für eine der häufigsten Zivilisationskrankheiten charakteristisch sind.