Dieta śródziemnomorska

Dieta śródziemnomorska należy do najzdrowszych sposobów odżywiania. Oparta jest na zdrowej kuchni rejonu Morza Środziemnego. Dieta ta przeznaczona jest dla każdego, szczególnie polecana jest osobom ze skłonnością do nadciśnienia i z podwyższonym poziomem cholesterolu.

Dieta śródziemnomorska bogata jest w błonnik pokarmowy , zdrowe kwasy tłuszczowe oraz witaminy i przeciwutleniacze, które wspólnie odpowiadają za prozdrowotne działanie tego stylu odżywiania.

Dieta ta głównie bazuje na warzywach , produktach pełnoziarnistych i strączkowych, owocach, ziołach, zdrowych tłuszczach – głównie oliwie z oliwek. Głównym źródłem białka są ryby i owoce morza, dużo rzadziej jadany jest drób, sery , jogurty i jajka.

Dieta śródziemnomorska to sposób żywienia cieszący się dobrą sławą na całym świecie. Swój kunszt zawdzięcza wysokiej zawartości kwasów omega 3, przeciwutleniaczy i ziół, które wspomagają proces trawienia. Podstawowym źródłem białka w diecie są owoce morza, w towarzystwie warzyw, owoców i oliwy z oliwek, z pierwszego tłoczenia. Dodatek suszonych ziół, czosnku i dużych ilości pomidorów, sprawia, że dieta wykazuje działanie ochronne dla układu sercowo-naczyniowego. Bogactwo antyoksydantów chroni nas przed przedwczesnym starzeniem zarówno na zewnątrz (poprawa wyglądu skóry), jak i od środka, ponieważ zapobiega rozwojowi demencji. Dieta wykazuje działanie przeciwnowotworowe, sprzyja odchudzaniu i poprawie kondycji fizycznej. Wiele z serwowanych przez nas potraw bazuje na tradycyjnych, włoskich przepisach. Posiłki są wyjątkowo smaczne, a dieta nie ma żadnych przeciwwskazań do jej stosowania.