Dieta Dr. Ewy Dąbrowské je nejoblíbenější výživový program Institutu zdraví Sofra v Mielnu. Jejím základem jsou zelenina a některé druhy ovoce, aktivuje samoopravné mechanismy v těle.

Institut zdraví Sofra v Mielnu realizuje výživové programy založené na dietě Dr. Ewy Dąbrowské v úzké spolupráci s její autorkou (od roku 2000). Absolvování výživového programu vždy předchází detailní diagnostika a zdravotní konzultace s našimi lékaři.

Klasická varianta zeleninovo-ovocné diety Dr. Ewy Dąbrowské obsahuje různá jídla na bázi zeleniny a ovoce v syrové, vařené, nebo pečené úpravě a v podobě koktejlů. Jídelníček obsahuje vybranou lilkovitou, lilkovitou, brukvovitou, listnatou, kořenovou a cibulovou zeleninu a ovoce s nízkým obsahem sacharidů (v omezeném množství).

Základem kúry ve formě šťáv jsou zeleninové šťávy připravené podle speciálních receptů s menším přídavkem ovoce. Během dne hosté konzumují až 9 různých šťáv a mohou si také dát bylinkové čaje nebo minerální vodu. Tato varianta zeleninovo-ovocné diety je vhodná pro ty, kteří nemohou přijímat pevnou stravu.

Zeleninovo-ovocná dieta ve vařené podobě je vhodná pro lidi trpící různými potížemi trávicího ústrojí. Jídla vařená na páře jsou lehká, nízkokalorická a neztrácejí svou nutriční hodnotu. Jídelníček obsahuje stejné suroviny jako klasická dieta a také zeleninové koktejly.

KLASICKÁ DIETA DR. EWY DĄBROWSKÉ